¡Ensalada de Frutas Óptima!

El chef peruano Palmiro Ocampo participó en la campaña de Naciones Unidas ActNow que tiene como objetivo motivar acciones individuales sobre el tema que define nuestro tiempo: el cambio climático.

En esta oportunidad, Palmiro Ocampo aceptó el Desafío Alimentario: cocinar platos que no solo sean deliciosos sino también buenos para el planeta y buenos para nosotros, reduciendo la carne y enfatizando diversos ingredientes vegetarianos.

¡Conoce aquí la receta presentada por Palmiro Ocampo!